因村委会驻于彭集村，故而得名。
彭集村位于申集镇的东部，坐落在沱河的西岸，自然条件优越，号称“雨米之乡”。它西临申小柏油路，南邻黄李村，北邻莫圩村。盛产小麦、稻谷、畜禽及优质鱼蟹等水产品。它交通便利，水泥路面环村铺展，适于休闲旅游、垂钓的好地方。彭集村总人口4445人，总户数1020户，劳动力1600口，流动人数750人，全村土地面积5470亩，人均1.2亩。生出以农业为主，年产值1200万元以上。村设立党总支，下设两个分支部。设立6个党小组，共有党员65人，其中流动党员4人。在党支部的带领下，有线电视入户率100%，固定电话入户率98%以上，新建一座1000平方米的综合教学楼，全村共有大小汽车31辆，大型收割机13+查看详细彭集村概况>>
历史沿革：1971年从申集公社大李大队划出，成立彭集大队，1984年改为彭集村，原属沱西乡，1992年撤区并乡，划为申集镇管辖，沿用至今。
