以柏姓建村，因当时柏姓人多为大姓，故而得名大柏村。

大柏村位于五蚌公路南侧，由尚湖、大柏、夏湖三个自然村组成，现有耕地13012亩，人均面积3.56亩。人口为3654人，流动人口800。农业总产值班2000万元，人均收入3284元。村内向南夏湖有砂石路一条长1.7公里，向北有一条长3.5公里的砂石路。全村现有货车4辆，小汽车2辆，摩托车700辆，大中型收割机45台，旋耕机器人0台，手扶机小四轮850台。 大柏村现设大柏总支，下设大柏、夏湖、尚湖三个党支部，共计党员88人，流动党员7人。大柏村与四铺村、曹刘村、信湾村、团结村、洪庙村、陈桥村、沫河口村、曹吴村、洪集村、宋岗村、洼张村、汤陈村、五营村、石王村相邻。大柏村联系电话：13865072044

2022年1月，大柏村被命名为2021年度安徽省森林村庄。

2021年12月，民政部办公厅确认大柏村为全国村级议事协商创新实验试点单位。

2012年，被命名为第七批“蚌埠市民主法治示范村（社区）”。

历史沿革：1958年属大柏大队。

1983年由大柏大队更名为大柏村委会，名称未变，一直沿用至今。