以境内自然村李嘴命名，且村庄为李姓祖居，村基外伸呈嘴形，故得名李嘴村村民委员会。

李嘴村位于肥西县柿树岗乡西部，东与马堰行政村接壤，南与界河行政村相连，西、北与山南镇毗邻，岗冲交错、塘圩相间，区域面积3.71平方公里，其中耕地面积约3363.1亩、林地100余亩、水域500余亩，18个村民组，人口1543人，450余户，党员36名。乡道李仓路穿村而过，交通便捷，有小二型水库1座，杨湾河、陈家堰河抱村而流，水利条件优越，村内大部分房屋建筑样式统一，保留着原始的自然风貌，生态环境优美，村风民风淳朴。村级产业发展良好，有近100亩的葡萄产业园，7000多平方米的高效养殖场，每年增加村集体经济纯收入近40万元。近年来先后获得安徽省美丽乡村建设示范点、安徽省美丽宜居村庄、安徽省森林村+查看详细李嘴村概况>>

2023年11月，被确定为2022年安徽省卫生村（社区）。

2023年6月，被命名为第九批合肥市民主法治示范村（社区）。

2023年4月，安徽省农业农村厅认定李嘴村为2023年度安徽省美丽宜居村庄。

2022年3月，被命名为2021年肥西县县级“民主法治示范村（社区）”。

2022年1月，李嘴村被命名为2021年度安徽省森林村庄。

2021年1月，李嘴村被认定为2020年度安徽省美丽乡村示范村。

历史沿革：原属界河乡；1958年建立龙潭公社，马堰大队属之；1961年分立界河公社，马堰大队属之；1969年界河公社与袁店公社合并称青春公社，马堰大队属之；1970年复设界河公社，马堰大队属之；1981年马堰大队分设李嘴大队，隶属不变；1983年体制改革，复设界河乡，李嘴村属之；1992年撤区并乡，随界河并入袁店乡，2005年随袁店乡并入柿树岗乡，属其至今。