据传1100年前，此地因原是瓯江下游一片沙滩取名沙川。后因江水冲积形成沙龙，岸边建有船只停靠的埠头，于1530年改称现名。

沙埠村作为温溪镇第一大村,坐落于其西部,是港头片与温溪片的连接纽带,更设有一金温高速公路出站口,地理位置十分优越,与外界的交通便利。村由金山、渡头、沙埠三个部分组成，总人口约2000多人，其中农业人口约1588人，约439户，分为21个小组,有42个村民代表，47名党员,其中女党员为6人。村里大部分的年轻人都外出奋斗,所以人口种类一般是老人、小孩居多，还有一部分外来流动人口。村民经济收入以华侨收入为主、以自主打工为辅，除有5户低保户外，村民生活一般能达到小康生活水平。有8家大小型企业产房坐落于沙埠村境内，更因此形成了沙埠工业园区，还有温溪高级中学、小石门风景区、沙埠村老人活动室等设施齐全，+查看详细沙埠村概况>>

2022年10月，2022年淘宝村名单发布，沙埠村上榜。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝村名单，沙埠村榜上有名。

2021年7月，被命名为2021年度丽水市市级民主法治村（社区）。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝村，沙埠村榜上有名。

周干旧居周干旧居位于青田县温溪镇沙埠村沿江路34号，2011年4月20日，被公布为青田县第八批文物保护单位。小石门摩崖石刻小石门摩崖石刻位于青田县温溪镇沙埠村小石门风景区内，2011年4月20日，被公布为青田县第八批文物保护单位。历史沿革：原属东岸乡，1992年并入温溪镇。

2002年原金山行政村并入沙埠村，距温溪镇政府驻地西南面3.3公里。