原是水中央村，因村庄四周被水围绕，地势较低，天下大雨，村庄周围被水包围，故名水中央，因村在水中央西，故名。
2023年3月，中西村被认定为2022年度“浙江省善治村”。
中西村是椒江区前所街道下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为331002007219，居民身份证号码前6位为331002。邮政编码为318000，长途电话区号为576 ，车牌号码为浙J。中西村与下墩头村、树桥头村、外东村、上西村、七年村、上徐村、横西村、下浦村、兴岙村、东路村、西浦村、双闸村、圆山社区、横蒋村相邻。历史沿革：1949年解放初属沿海乡管辖；1956年合作化时水中央等五个自然村组建，称村联高级社；1983年体制改革称水中央村民委员会；后来更改为中西村。
1987年2月，水中央自然村从下墩头行政村划出，建立中西行政村。
1992年5月，称椒江市前所镇中西村。
1994年9月，称椒江区前所镇中西村。
2001年12月，称椒江区前所街道中西村。
至今村名、地域和隶属关系未变。
