据《岱山镇志》载，桥头原称石桥镇，因镇内有南望桥，石质结构，以旧聚居在望春桥两侧得名。

2025年3月，被命名为第七届全国文明村镇。

2021年12月，民政部办公厅确认桥头村为全国村级议事协商创新实验试点单位。

桥头村是岱山县东沙镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为330921101212，居民身份证号码前6位为330921。邮政编码为316000，长途电话区号为580 ，车牌号码为浙L。桥头村与泥峙村、司基村、桥头社区、东沙社区相邻。历史沿革：1949年属东沙镇第七、八保，岱中乡第十、十一、十二保。

1950年属东沙镇第七、八村，岱中乡第十、十一、十二村。

1953～1955年属泥峙、桥头乡和宫门乡。

1958年属东沙公社和岱西公社，并设桥头农业、宫门盐农、光明、新道头4个大队。

1961年，改宫门盐农大队为宫门盐业、宫门农业2个大队，并改属泥峙公社。

1966年改宫门盐业、宫门农业大队为东风、立新大队。

1976年合东+查看详细桥头村历史沿革>>