村以村驻地得名。桑淤地处塘源口溪出口沙淤地，故名。

2024年12月，被认定为2024年度浙江省A级景区村庄。（3A级景区村）

2024年3月，入选浙江省第四批未来乡村创建村名单。

2024年1月，入选浙江省2023年度省级“民主法治村（社区）”名单。

2023年11月，被确定为衢州市文明村镇。

2023年3月，桑淤村被认定为2022年度“浙江省善治村”。

2022年12月，桑淤村被确定为2022年浙江省高标准农村生活垃圾分类示范村。

2022年12月，2022年度浙江省“一村万树”示范村公布，桑淤村上榜。

桑淤村是江山市双塔街道下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为330881001217，居民身份证号码前6位为330881。邮政编码为324000，长途电话区号为570 ，车牌号码为浙H。桑淤村与孝子村、金坞村、荷塘村、东门社区、彭里村、麻车村、状元里社区、梅泉社区、景星社区、双龙村、达道村、江山底村、协里村、何家山村相邻。历史沿革：解放后为源口乡三村，1958年与源口、下源口和为源口管理区生产队，1961年分开设源口公社桑淤大队，1983年底改源口乡桑淤村民委员会。