塘以形似盆称；“盆”与“彭”方言谐音，遂成今名。
彭塘村位于集镇所在地南边，全村总户数263户，人口795人，5个村民小组，村干部6人，党员28名，全村现有土地面积4408.4亩，其中耕地面积1194.6亩，山林面积2111.3亩。2007年村集体经济收入16万元，年人均纯收入达4529元。近年来，湖镇镇全面开展村庄整治工程，村庄整治是一项民心工程，涉及面广、工作量大，必然涉及到一些农户，为此，我们认真做好全村干部群众的思想宣传发动工作，提高广大村民对村庄整治的认识，及时召开全体党员、村民代表会议，讲清村庄整治是改造农村环境卫生的一项有效措施，提高群众的思想认识和积极性。本村通过开展村庄整治工程，彻底改变了村庄道路乱堆放严重，生活污水随处排放+查看详细彭塘村概况>>
2021年12月，彭塘村被命名为2021年浙江省卫生村。
2021年2月，浙江林业局公布2020年浙江省“一村万树”示范村，彭塘村上榜。
历史沿革：1948年彭塘村属希唐乡管辖，1950年为彭塘村，属溪底杜，1956年彭塘村并入湖镇乡，1958年称彭塘生产队，属湖镇大队，1961年为彭塘生产大队，属湖镇公社，1984年政社分设后为彭塘村，属湖镇乡，1992年撤区扩镇并乡，属湖镇镇，名称一直沿用至今。
