因村前溪中多岩石得名，又称大石潭。据民国三十八年版《开化县志》载“大石潭，县北六十五里岩潭庄，有大石矗起，高出水面，历奉县示禁”。
2019年11月，2019年衢州市卫生村名单公布，岩潭村上榜。
岩潭村是开化县华埠镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为330824115210，居民身份证号码前6位为330824。邮政编码为324000，长途电话区号为570 ，车牌号码为浙H。岩潭村与建群村、杏枫村、上街村、花园村、举林村、山底村、洪田村、和平村、塘口村、大堑村、西庄村、正大村、富川村、洪村村相邻。文化旅游：
裕昆堂（余氏宗祠）裕昆堂位于马金镇岩潭村·清·第五批县级文物保护单位。余氏祠堂。座东北朝西南，共有三进，各进间有天井，天井两边有走廊相连，占地面积约480平方米。第一进戏台，两边有楼。第二进大厅，明间五架前卷历史沿革：宋属崇化乡合成里，元属九都五图，明仍之，清属崇化乡合成里九都七图，1934年属振新乡。
1950年称霞山乡7村；1954年组织岩潭初级社；1956年称马金乡岩潭高级社；1958年称马金公社岩潭生产队；1961年称霞山公社岩潭大队；1983年称霞山乡岩潭村委会。
