村民清时多以种植黄粟为生，“粟”与“石”方言谐音，故名黄石。

黄石村，地属浙江省开化县桐村镇，建于明朝崇祯一六二八年，当时为躲避倭寇从福建泉州迁入。由于缺水，只能种植“黄栗”为主粮。闽南话“栗”音为“石”与“黄石”同音而得此名。位于县城南部33公里，四村中间相隔一条龙山溪河道。2011年，原黄石、新村、平丰、沙坑四个行政村合并为一个黄石村。现有人口1749（其中男879人、女870人），共457户，13个村民小组，中共党员52人，拥有耕地面积1328亩，山林区域面积17685亩，其中公益林4200亩，有152人在本镇、村企业务工，660人在外务工，年平均收入9200元。黄石村已拥有“浙江省全面小康示范村”、生态示范村；县级文明村、卫生村、市级“示范便民服+查看详细黄石村概况>>

2021年12月，2021年浙江省“一村万树”示范村公布，黄石村上榜。

2020年12月，黄石村被命名为2020年浙江省3A级景区村庄。

历史沿革：宋属龙山乡青阳里，元属二十六都三图，明仍之，清属龙山乡青阳里二十六都二图，1934年属同有乡。

1950年称桐村乡第6村；1954年组织黄石初级社；1956年称幸福乡黄石高级社；1958年称桐村公社黄石生产队；1962年称黄石大队；1983年称桐村乡黄石村委会；1985年隶桐村镇；2010年12月黄石、平丰、新村、沙坑等4村合并，称黄石村委会。