水姓始祖诚斋公讳钦，于南宋绍熙年间任职婺州，辞官后，因福建兵荒马乱，无法还乡，遂迁居今地，为纪念祖居亭溪取村名为水亭。

兰溪市水亭畲族乡午塘边村全村人口421人，村户数148，耕地面积1116。北宋时，东海郡徐偃王“仁让”之风拂入水亭午塘边，便建起了“仁让堂”祠厅，至今已一千多年，太平天国后期，村中15岁的徐松涛被带到湖南湘阴做了书记官，尔后他回家办起“松涛私塾”，培养五个儿子读书入仕，长子徐昆吾任国民政府后方勤务部副部长，四子徐柏园任国民政府财政部次长，兄弟俩同赴北伐，同为尚书，方圆百里名闻遐迩。徐松涛九十大寿时，蒋介石、林森、于右任、谭延凯、何应钦等十多位民国政要，均送来匾额寿屏，一时载入史册。抗战胜利以后，徐柏园去台就任-财务部长、中央银行总裁、外经贸主委等经济要职，为台湾+查看详细水亭村概况>>

2023年8月，水亭村被确定为2023年度兰溪市县级高质量就业社区（村）。

历史沿革：2016年行政村规模调整，由原水亭街、水亭坞、下蒋、上吴行政村合并而成。