舍东村地处新安镇中心（2001年村级区划调整过程中由原南阳湾村与环桥村合并而成），东邻京杭运河，南接舍南村，西靠安全村、舍西村，北交下舍村、舍北村 ，村委驻地与镇政府所在地相距5公里。村地域面积5.6平方公里；拥有水田 3049 亩、桑地1320亩、鱼塘54亩；下设34个村民小组，总人口2896人，其中劳动力 1851 名；2010年底，村党总支共有党员89名，下设三个党支部，其中女党员 11 名。全村现有个私企业 168 家，2011年实现工农业总产值89874万元，其中工业总产值86120万元、税利 4360万元，村级集体经济总收入50万元，村民人均收入14932元，村级组织办公场所 43+查看详细舍东村概况>>

2023年3月，舍东村被认定为2022年度“浙江省善治示范村”。

2022年11月，舍东村被确定为2022年浙江省电子商务示范村。

2021年11月，浙江省民政厅确认舍东村为第四批浙江省省级引领型农村社区。

新安高桥遗址新安高桥遗址位于新安镇舍东村新安高桥，时代为新石器时代，类别为古遗址。2010年4月,新安高桥遗址被公布为县级文物保护单位。康福桥康福桥位于新安镇舍东村环桥自然村，时代为清，类别为古建筑。2006年9月,康福桥被公布为县级文物保护单位。历史沿革：1958年10月为下舍人民公社永联生产队和三联生产队的一部分。

1961年5月调整社队规模时设置南阳湾大队和环桥大队。

1984年属下舍乡南阳湾村、环桥村，1988年属下舍镇，2001年9月下舍镇进行部分行政村区域调整时撤销南阳湾村、环桥村，合并组建舍东村。

2004年4月，县政府进行部分乡镇区划调整，撤销下舍镇、勾里镇建制，合并设立新安镇。