宋时村西原是一片汪洋后经潮汐涨落泥沙淤积，形成一片广阔的田垟，故名。

2020年12月，被命名为温州市第三批市级完善型农村社区。

西垟村是永嘉县乌牛街道下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为330324008211，居民身份证号码前6位为330324。邮政编码为325000，长途电话区号为577 ，车牌号码为浙C。西垟村与吴岙村、十八垄村、鸭鹅村、大嶂村、上三房村、岭下村、马岙村、新庄村、河口村、古楼社区、新城村、仁源村、东蒙社区、东嶂新村相邻。历史沿革：1949年5月称金浦乡西垟行政村；1950年称象浦乡西垟行政村；1958年称乌牛公社西垟农业社；1982年2月11日因县内重名改称乌牛公社乌牛西垟生产大队；1984年称乌牛乡乌牛西垟村民委员会；1988年改称乌牛镇西垟村民委员会；2011年4月称乌牛街道西垟村民委员会，一直沿用至今。