因驻地自然村侯嘴得名。侯嘴：侯姓居住三面为湖洼地的岭子上，此地形俗称“嘴”，得名侯嘴。

2022年1月，江苏省爱国卫生运动委员会命名侯嘴村为2021年江苏省卫生村。

侯嘴村是泗洪县龙集镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为321324113202，居民身份证号码前6位为321324。邮政编码为223800，长途电话区号为527 ，车牌号码为苏N。侯嘴村与杨邵社区、应山社区、姚兴社区、金圩村、河口社区、孙庄村、勒东村、东嘴社区、滨湖社区、尚嘴社区、龙集社区、龙南社区、田集村相邻。历史沿革：1958年建侯嘴生产大队。

2001年侯嘴村与田集村合并设立洪湖村。

2019年，经泗洪县人民政府（洪政复〔2019〕53号）批准，洪湖村更名为侯嘴村（同时析出原田集村区域设立田集村）。