因一位桂姓群众在位于成子湖中的嘴头上兴办了码头，故而得名桂嘴。

桂嘴村位于卢集镇西南片的成子湖畔，三面环水，距县城约20公里，330省道穿境而过，紧靠成子河旅游公路和成子河巷道，地理和交通条件得天独厚。全村共有8个村民小组，总人口572户、2561人，现有建档立卡低收入户141户，低收入人口396人，其中一般贫困户44户、151人，低保户82户、230人，五保户15户、15人。全村耕地面积8800亩，水域面积5000亩，主要经营优质稻米、小麦、桃、鱼、虾等，是远近闻名的绿色食品产地。目前已流转土地1360亩，主要种植秋桃、瓜蒌等。桂嘴村与成子湖社区、新庄村、潘集村、郝桥村、陈洼村、范家湖村、镇东村、薛嘴村、卢集社区、曹嘴村、吴勒村、高集村、南大滩村、颜勒村相邻。历史沿革：1958年设立桂嘴大队；1983年更名为为桂嘴村村民委员会；2001年与原迎湖村合并成立新的桂嘴村村民委员会，一直沿用至今。