相传宋代岳飞抗金部下蒋督军驻军蒋垛，由此地名。

岳飞（1103—1142），字鹏举，相州汤阴（今属河南）人，北宋卓越的军事家、战略家。 岳飞父岳和，母姚氏，世代务农。岳飞青少年时先后向周同、陈广学习射箭、枪技，成为全县武艺最高强的人，但因家境贫困，后到相州（今安阳），“为韩魏…… 岳飞详细信息++基本介绍：

蒋垛村地处蒋垛镇集镇中心，现有24个村民小组，总户数1516户，村民4322人，在岗干部11人、在职干部7名，中共党员185人，耕地面积3860亩，土地流转面积1141亩。2017年农民人均纯收入1.98万元，村集体经营性收入36.4万元，主要来源：投资杨湾工业园区收益7万；工业园区收益5.8万；村标准厂房租金8.8万元；烘干房租金2万元；门面房租金2.4万元；朱金年房租5.8万元；苏新国用地租金3万元；李小平租金1.6万元。特色产业以农业生产为主，主要有：泰州市宏辉农机专业合作社，泰州市姜堰区蒋垛为农综合服务专业合作社、姜堰区蒋垛义根粮食种植家庭农场，主要从事水稻和小麦种植。蒋垛村与邱刘村、仲院社区、蒋北村、镇北社区、界河村、兴港村、溪河村、高曹新村、孟莲村、盐大村、新桥村、许桥村、南港村、薛港村相邻。荣誉排行：

2026年2月，游马岭被确定为2026年“江苏省特色田园建设示范”培育村庄。

2022年11月，江苏省司法厅命名蒋垛村为江苏省第十六批省级“民主法治示范”村（社区）。

蒋垛苏维埃纪念馆蒋垛苏维埃纪念馆位于姜堰区蒋垛镇蒋垛村，年代为2003年。类别为近现代重要史迹及代表性建筑。蒋垛苏维埃纪念馆为第二批泰州市文物保护单位。历史沿革：相传宋代岳飞抗金部下蒋督军驻军蒋垛，由此地名。

2001年4月，经市政府批准，蒋垛村与徐庄村、蒋南村、薛桥村、南莲村合并为蒋垛村，成立蒋垛村村民委员会。