因村里兴姓村民较多，且境内有一条湾曲的河，故而得名。

兴湾村位于方巷镇东北部，背靠邵伯湖，由原庙湾村、阜兴村、土良村合并而成，村内地势平坦，滩涂水面资源丰富。区域面积7500亩，现有29个村民小组，2501亩耕地，农户805户，人口2635人，党员102人，现有村干部7人，2012年兴湾村实现三业产值1.3亿元，农民人均纯收入12010元。成立了扬州佳珏鹅业专业合作社、兴湾土地股份专业合作社、徐氏高效农业专业合作社、扬州市邗江区瑞农农业专业合作社。 近年来，兴湾村着力加强产业富民步伐。目前全村种草养鹅面积达1500亩，年养鹅量达15万只，培植万只养鹅大户6户，千只养鹅户50余户，散养户300多户。最大的养殖户年饲养鹅2.5万只，年收+查看详细兴湾村概况>>

2016年12月，江苏省爱卫会命名兴湾村为2016年度江苏省卫生镇（村）。

历史沿革：自得名以来沿用至今。