意为由自然村苏庄、水庄合并而来。

苏水村位于淮河入海水道与阜滨干渠之间，东与于集、北与蒲鸠交界，西与流泉村毗邻，南与王山、后沙岗、阜羊村三村接壤。村域面积5.24平方公里，耕地面积3877.2亩，全村共有705户，2488人，8个村民小组，有8名村组干部、76名党员，其中建国前老党员1人，女性党员6人，预备党员1人。产业结构以种植稻麦两季为主。苏水村与蒲鸠村、孟滩村、于集村、大西村、流泉村、永昌村、王山村、外口村、单家港村、世明村、孔苏村、后沙岗村、阜羊村、福海村相邻。荣誉排行：

2023年12月，被命名为2023年江苏省卫生村。

2018年5月，江苏省司法厅命名苏水村为江苏省第十三批省级“民主法治示范”村（社区）。

羊寨丁庄墓地面积1.4万平方米，文化层厚约1.5米。地表散见陶片少红、泥质灰陶片，纹饰有绳纹、弦纹，还有少许米字、窗格印纹硬陶片。发现多处陶水井和灰坑遗迹。历史沿革：1958年时命名为苏水大队。

文革期间叫苏水大队革命委员会。

1981年设北沙乡时更名苏水大队。

2001年7月，丁庄、苏水两个村合并设立苏水村村民委员会。