明洪武15年(1382年)，刘寨、刘田兄弟二人从山西洪桐县老鸹窝迁来此地居住，取村名为刘田寨。后来曾改名叫刘庄铺。1850年，一场洪水过后，盗贼蜂起，民不安宁，刘氏为防盗保安，便围庄挖沟，遂改村名为刘圩子。至光绪16年（1890年），刘氏又挑了一圈高高的寨墙，因而又改回原名。

刘寨村：位于朱王庄村东南1公里处。地处安国镇西部，下辖刘寨1个自然村，5个村民小组，612户，共1986人，耕地面积3121亩， 2017年人均可支配收入10000元以上。该村以玉米、小麦、西瓜、蔬菜种植产业为主。刘寨村与前王庄村、訾洼村、苗岗村、后王庄村、张集村、贺庄村、邵庄村、五座楼村、马庄村、郝心庄村、陈辛庄村、王三庄村、程圩子村、刘河涯村相邻。荣誉排行：

2024年4月，被认定为江苏省第一批宜居宜业和美乡村。

2018年12月，江苏省爱卫会命名刘寨村为2018年度江苏省卫生镇（村）。

历史沿革：1980年前，为刘寨大队，后更名为刘田寨大队，隶属于朱王庄公社。

1983年，设立刘寨村村民委员会，隶属于朱王庄乡。

2000年，撤乡并镇，隶属于安国镇，沿用原村民委员会名称至今。