该村寺处蔚汾河谷平地，从前为奥家峁村（现旭谷）的一块菜园地，起名“菜家园”，后遇姓世居，更名为蔡家崖。
2025年3月，被命名为第七届全国文明村镇。
2022年12月，上榜首批山西省省级地名文化遗产及红色地名保护名录（红色地名）。
2022年12月，蔡家崖村被命名为山西省第二批省级民主法治示范村（社区）。
2022年1月，被授牌命名被为平安山西建设示范村（社区）。
2020年11月，山西省文化和旅游厅确定蔡家崖村为山西省第二批AAA级乡村旅游示范村。
蔡家崖村是兴县蔡家崖乡下辖的行政村，城乡分类代码为210，为乡中心区。区划代码为141123205200，居民身份证号码前6位为141123。邮政编码为033000，长途电话区号为358 ，车牌号码为晋J。蔡家崖村与石岑则村、石愣则村、北坡村、胡家沟村、五龙堂村、大坪头村、圪埚村、池家梁村、贺家沟村、张家岔村、南沟村、杨家坡村、温家寨村、弓家山村相邻。文化旅游：
晋绥边区革命纪念馆晋绥边区革命纪念馆位于兴县蔡家崖，地处晋西高原，吕梁山西麓、蔚汾河北岸。抗日战争和解放战争时期，这里曾是0中央晋绥分局、晋绥边区政府、晋绥军区司令部所在地。晋绥地区是我国最早的根据地之一。它晋绥边区革命活动旧址晋绥边区革命活动旧址位于山西兴县蔡家崖乡，原为爱国人士牛友兰先生的宅院和花园，分三个套院，占地面积8500平方米，建筑面积2100平方米。在抗日战争和解放战争时期，这里作为晋绥首府，晋绥党政温氏家族墓群温氏家族墓群位于兴县蔡家崖乡蔡家崖村，年代为清代。温氏家族墓群为兴县文物保护单位。保护范围：北由文物本体向外延伸9米，东由文物本体向外延伸8米至坎边缘，南由文物本体向外延伸8米至坎边缘，西由蔡家崖瓦窑址蔡家崖瓦窑址位于兴县蔡家崖乡蔡家崖村，年代为明至清代。蔡家崖瓦窑址为兴县文物保护单位。保护范围：北由文物本体向外延伸17米，东由文物本体向外延伸25米，南由文物本体向外延伸10米，西由文物本历史沿革：1950年12月，政务院通过的《乡（行政村）人民政府组织通则》，明确乡与行政村同为农村基层行政区划，同属区管辖。
设行政村农会组织，设农会主任1名。
1950年12月，政务院通过的《乡（行政村）人民政府组织通则》规定，乡人民行使政权的机关为乡人民代表大会（或乡人民代表会议）和乡人民政府。
在乡人民代表大会闭会期间，乡人民政府即为乡人民行使政权的机关。
乡人民政府为乡一级的地方政权机+查看详细蔡家崖村历史沿革>>
