该村原名飞龙，源于村中古庙石碑，上刻飞龙村。文革期间，庙中一切被毁，石碑不知去向，只剩古庙。据传人们估计，石碑可能埋在庙院中，石碑可能埋在庙院中，碑文无人详知，只知庙为清乾隆年间所盖，以当地山脉走向似一条腾飞的龙而得名。1956年为破除迷信，将飞龙改为飞岭。

2025年3月，被命名为第七届全国文明村镇。

2023年11月，山西省农业农村厅公布2023年山西省乡村振兴示范村创建名单，飞岭村上榜。

2023年11月，山西省爱国卫生运动委员会命名飞岭村为2023-2025年山西省卫生村。

2020年11月，山西省文化和旅游厅确定飞岭村为山西省首批AAAA级乡村旅游示范村。

2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名飞岭村为2020—2022周期山西省卫生村。

2020年8月，飞岭村入选第二批全国乡村旅游重点村名单。

2019年11月，农业农村部推介飞岭村为2019年中国美丽休闲乡村。

飞岭村是安泽县府城镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为141026100209，居民身份证号码前6位为141026。邮政编码为041000，长途电话区号为357 ，车牌号码为晋L。飞岭村与桃曲村、义唐村、小黄村、高壁村、神南村、三交村、孔村村、第五村、桃寨村、风池村、府城社区、李垣村、文欣社区、上梯村相邻。历史沿革：1949年至1955年属第一区公所管辖；1956年至1957年属府城乡管辖；1958年至1983年属府城公社管辖；1984年设立为飞岭村民委员会；1984年至今属府城镇管辖。