因该村位于朔州市利民堡外围，古时做过寨子，故名。
利民寨村是神池县东湖乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为140927200223，居民身份证号码前6位为140927。邮政编码为034000，长途电话区号为350 ，车牌号码为晋H。利民寨村与木瓜沟村、羊坊村、青羊渠村、达木河村、金土梁村、石窝村、小寨村、大赵庄村、南辛庄村、井儿上村、九姑村、苍儿窊村、段黄咀村、靳庄子村相邻。历史沿革：1958年属东风公社所辖。
1961年分设小寨人民公社属小寨公社所辖。
1984年建制变列改称村委会。
2001年合并乡镇归东湖乡辖，2019年9月根据神政字（2019）6号文件《关于撤并长畛乡宋霸王村等九十三个村民委员会的通知》精神，撤销黄泥井村委会，所辖村由利民寨村委会辖。
