因村处黄河岸边一条沟的东边，遂称东沿，为沿岸之意，后演变为东延。

东延村位于平陆县城东10公里处，东与三门镇黄堆接壤，西临西延村，南靠黄河边，北临古王村，隶属圣人涧镇南村片，东西长1.5公里，南北跨越2.3公里。分大东延、小东延、沙坪三个自然庄，沿河公路横穿而过，信息灵通，交通便利。全村共有10个居民组，609户，2030口人，党支部现有党员44名。村国土面积约3.45平方公里，其中耕地面积2000余亩，经济林面积300余亩、林地面积约837亩，滩涂地面积约1500亩，工业园区占地1500亩。2011年人均收入达1500元。主要以发展铝工业及热性水果为主。东延村与西韩窑社区、西城社区、新夏社区、东城社区、滹沱社区、北城社区、南城社区、东韩窑社区、河阳社区、王崖社区、寨头社区、圣人涧社区、坪坡村相邻。文化旅游：

东延文昌阁东延文昌阁位于圣人涧镇东延村南，年代为清。类别为古建筑。2022年12月，被公布为平陆县第二批县级文物保护单位。保护范围：观音堂四周各往外扩5米，面积200平方米。建设控制地带：保护范围四周历史沿革：1949年属平陆县第二区；1962年设东延大队，属圣人涧，前身系西延管理区；1972年属南村公社；1984年社改乡，设东延村民委员会，属南村乡；2001年撤乡设镇，随南村乡并入圣人涧镇至今。