村始建于北宋元祐年间，位于黄华峪口之东，为黄华峪口之西的张开村（现为张开西）张氏一族迁移至此，故命名张开东，简称“开东”。

张开东村，又名峪口村，位于化峪镇东北方向约4公里处。全村共分四个居民小组，365户，人口1700余人，党员39人，耕地面积1700余亩，是县确定的退耕还林村。该村村民主要收入来源于种植板枣、柿子、花椒等经济作物，经济收入低下，外出劳务人员居多。近年来,在镇党委政府的正确领导和大力支持下,支村两委一班人带领全体村民转变观念、加快发展，从 四个方面着重抓了建设。一是抓了环境卫生整治，建立了长效管理机制，做到卫生工作专人负责，经常化、制度化。二是抓了村级活动场所建设，并加强配套设施建设，为干部和村民提供了活动场所。三是抓了产业结构调整，新发展板枣基地500余亩。四是抓了主街道硬化、绿化，共栽+查看详细张开东村概况>>

2023年11月，山西省爱国卫生运动委员会命名张开东村为2023-2025年山西省卫生村。

2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名张开东村为2020—2022周期山西省卫生村。

历史沿革：1948年为四区张开东行政村；1953年为路村乡辖；1958年为化峪公社张开东管理区；1962年为路村公社，张开东生产大队；1984年为路村乡张开东村民委员会；2000年稷山县撤乡并镇后，为化峪镇张开东村民委员会至今。