因地处一山沟之尾部，故名“沟底”。原为桑儿峪七庄之一，解放后分治。

沟底村位于介休市张兰镇东南部,属于山区地形，村内住户分散，地势高低起伏。西靠沟口村，东邻东风、旧寨村，南接板峪村，占地面积为14950平方米,耕地面积1168亩。现有住户233户，人口600人。其中农业人口180户。全村有党员24人，村内主要以玉米、谷子为主要农作物。我村在09及10年加强了村级基础设施建设，修建了全新的村委办公大楼，并建立了农民书屋。为地质灾害避让修建的移民小区，在去年基础上完成剩余两层的主体建筑，进一步将水、电、暖、煤气等配套设施安装到位，让村民早日住上新公寓。同时新修村东、村西机耕路3公里，方便村民。我村在2010年栽植干果核桃林503亩，有效的解决了村民的就业问题，为村+查看详细沟底社区概况>>

历史沿革：1958年设立沟底生产大队。

1984年撤销沟底生产大队，设立沟底村民委员会。

2020年3月27日介休市人民政府同意沟底村撤销村民委员会建制，改设居民委员会，仍隶属于张兰镇管辖。