相传古代当地为一片枣林，故取名为枣树坪。
枣树坪有户数240户，人数730人，乡村从业人员310人，耕地面积920亩，园地面积190亩，林地面积239亩，新型合作医疗参保人数608人，享受最低生活保障人数24人，农作物播种面积665亩，粮食作物播种面积650亩，粮食总产量154吨，玉米播种面积320亩，玉米总产量96吨，羊年末存栏数400只，干鲜果总产量85吨，农村经济总收入263万元，农民人均纯收入3493元。枣树坪村与永城村、军寨村、东卜宜村、范村村、武村村、北石渠村、南石渠村、南杜家庄村、落邑村、林泉村、小胡村、靳村村、梁家滩村、西卜宜村相邻。历史沿革：1961年12月，设立枣树坪生产大队，1984年3月，撤销枣树坪生产大队，设立枣树坪村民委员会。
