以所在居民点名称（新南堡）而得名。该村原属南政，因南政原有个南堡，后又在其南形成一堡，故取名为新南堡。

新南堡村隶属平遥县古陶镇，位于平遥古城北门外，是个典型的城郊村。全村总户数1190户，人口3294人，劳动力总数1600人，耕地面积916.7亩，而且全部是水浇地，人均耕地面积0.45亩，人多地少，所以人们素有经商做买卖的传统习惯，是全县闻名的蔬菜种植基地、粮油集散基地和禽蛋交易基地。近年来，新南堡支、村两委认真贯彻落实党中央在农村的各项方针政策，大力改善农业生产条件，利用能人发展经济，带领全村农民致富，取得了显著成绩。2007年底，全村经济总收入达10191万元，人均纯收入达到4885.9元，是全省“体育运动先进村”。精神文明建设在全县名列前茅，具有经济发展和社会进步的巨大潜力。新南堡村与城南堡村、闫壁村、十九街村、干坑村、北城村、南城村、西城村、东城村相邻。历史沿革：1958年8月，全国全面开展人民公社化运动，实行生产资料分别归公社、生产大队、生产队三级组织所有的体制；1961年12月，设立新南堡生产大队。

1983年10月，全国实行政社分设；1984年3月，撤销新南堡生产大队，设立新南堡村民委员会。