明末该村是夏关城姓夏的地庄，后人在此建村，后皆音为下辛庄。

下辛庄村全村 224 户， 832人，耕地面积 3890 亩。二0一0年度，粮田面积 3500 亩，粮食总产 1041 吨，平均亩产 297 公斤。大畜存栏 549 头，其中奶牛存栏 466 头，羊存栏 453 只，猪存栏 53头。农村经济总收入 895.9万元，总费用 473.6 万元。农民所得 427.8万元，人均所得 5141 元。活动场所：建成于2009年。占地面积390㎡，建筑面积90㎡，建设投资11万元。下辛庄村与新进疃村、罗疃村、桑干河村、永安庄村、三家店村、石都庄村、里沿疃村、大霍家营村、五花营村、里仁村、夏关城村、陈庄村、汴子疃村、旧营村相邻。历史沿革：1946年属朔县六区，1953年属南榆林五区，1956年属滋润乡，1958年属汴子疃公社，1984年属汴子疃乡，2001年2月撤乡并镇属滋润乡所辖至今。