原名东平，因在沟下东边平底建村之故，后来再次开了煤窑，村窑紧靠，更名为东窑头。

东窑头村简介东窑头位于陈区镇东北3公里处，共有4个村民小组，183户，729人，其中党员30人，村民代表13人。东窑头是一个典型的纯农业村，有耕地649亩，人均耕地0.9亩。村民以农为主，种养结合，农业生产主要以小麦、玉米、小杂粮等为主。近年来，我村在上级党委、政府的正确领导和支持下，以-理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，扎实推进新农村建设，着力以改善民生为重点，加强基础设施建设，先后完成户户通路硬化工程，环境整治工程，村容村貌有了很大改观，有利的促进了我村各项事业全面发展。东窑头村与安河村、沙院村、北兆庄村、迪阳村、宋家村、任家庄村、王家村、西坡村、铁炉村、刘家庙村、王家河村、张家庄村、郭家沟村、西山村相邻。历史沿革：清代实行都里制，属第四郡；1912年废都里制为区村制，属五区（陈区）；1956年至1961年先后属中庄乡、陈区乡、陈区镇、陈区管理区、陈区工作区、陈区人民公社；1962年设东窑头生产队，属陈区人民公社。

1984年5月25日政社分开，设东窑头村村民委员会。