四面环山，三水交汇，故名环秀。
环秀村以村民委员会驻地村命名。辖环秀、西河两个自然村。现有359户，1133口人，耕种着1283亩耕地。环秀——地处山区，在镇西南10公里处。环秀村四面环山，村南山水交汇，有山环水秀之称，故名。现有282户，912亩耕地。西河——地处山区，在镇西南11公里处。环秀村位于河的西面，故名。现有77户，371亩耕地。环秀村与余口村、东常村、青杨掌社区、西常村、张村村、尚峪村、东阳社区、六六井村、冯沟村、光明社区、下庄社区、北东村、迎宾社区、北西村相邻。历史沿革：1956年建立环秀大队，1984年改为环秀村村民委员会。
1956年属南村乡，1962年属南村人民公社，1984年属南村镇。
