因村庄坐落于数丈高的青石崖上，故名。

青崖头村，位于盂县城南，距县城15公里，与阳泉市毗邻，二级公里沿村而过，交通十分便利，青崖头村402户，总人口1046人，全村总占地面积3.61平方公里。耕地757.4亩，主要种植作物是玉米。村民主要从事采矿、运输业。2010年度全村总收入达到805万元，人均7700元。在1998年村口新建一座牌楼，名曰“凝瑞楼”。入村后是一个广场，正北是一个舞台，东面是村支两委办公及卫生所营业的三层综合楼。村中有一条小河，上世纪60年代建一石桥，过桥后是第二座牌楼。牌楼上幅是“仁厚可风”，左幅是“人为本义当贵千秋太平，右幅是“厚以德礼之先万年谐和”。进入牌楼后，是一座古庙宇，正北面是大殿，正殿是关公+查看详细青崖头村概况>>

2023年11月，山西省爱国卫生运动委员会命名青崖头村为2023-2025年山西省卫生村。

历史沿革：1958年8月，设立青崖头村生产大队；1984年5月，撤销青崖头村生产大队，设立青崖头村民委员会。