为了避风取暖，该村始建于崖头边，后村庄发展壮大，分东、西崖头，其位在西，故名。

西崖头村位于蕉山乡南部，全村186户634口人，全村有低保户39户39人，五保户8户8人。耕地面积1712亩，全部为水地，经济林面积45亩。2009年全村粮食总产量352吨，农村经济总收入528万元，农民人均纯收入3485元。西崖头村与东崖头村、八角地村、洗马庄村、杜庄村、龙虎岩村、殷家庄村、东蕉山西堡村、罗疃村、东蕉山东堡村、马山村、中蕉山村、曹川村、南蕉山村、西蕉山村相邻。荣誉排行：

2023年11月，山西省爱国卫生运动委员会命名西崖头村为2023-2025年山西省卫生村。

2020年10月，西崖头村被确定为第三批山西省改善农村人居环境省级示范村。

2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名西崖头村为2020—2022周期山西省卫生村。

历史沿革：1948年属广灵县一区辖；1953年属广灵县三区互助乡辖；1954年撤销区为崖头乡辖；1956年属加斗集镇乡西蕉山乡辖；1958年属东风公社辖；1959年属广城公社辖；1961年属蕉山公社辖；1984年设立西崖头村民委员会，属蕉山乡辖。

2001年9月撤乡并镇及行政区划工作完成，属蕉山乡辖。