据传:明永乐四年(公元1416年),王氏家族从附近史村迁来定居,其后裔素以种香椿为业,以此取名香椿辛庄。后简称辛庄。1981年地名普查时,位于县内其他村相区别,又改名为香椿辛庄。 。
香椿辛庄村属北石槽乡所辖。村址位于乡南1公里处。村西有河卧公路南北走向通过,交通方便。电力充足。农业生产以小麦、玉米为主。香椿辛庄村与南石槽村、北大齐村、史村村、苗庄村、邓各庄村、后羊店村、满堂村、恒道村、任村村、邢庄村、北张庄村、唐庄村、北石槽村、齐会村相邻。周边相关: