据载：宋神宗年检，江淮转运史曾驻此地，得名江淮屯。清末，又称江官屯。中华人民共和国建立后，江变为姜，称姜官屯。后分东、西姜官屯两个行政村，简称姜西、姜东。
西姜官屯位于宋庄子乡西，临近宋庄子村和许村，全村共有556户，总人口2237人，耕地面积3700亩。西姜官屯村与东姜官屯村、许村村、王宅村、宋庄子村、沙涨村、东贾官屯村、西贾官屯村、贺庄子村、大高河村、小高河村、东宋村、西刘庄村、张院村、艾宅村相邻。荣誉排行：
2023年9月，河北省爱卫办命名西姜官屯村为2022年度河北省卫生村。
