据王氏谱书记载：明代末期，王少泉兄弟三人自山东省迁入此地立村，始取名王少全。因村南有原凤翔乡大王庄，又改名为小王庄。1981年恢复原名王少泉。
王少泉村位于潞灌乡东部，距离乡政府驻地5公里，东与盐山县接壤，乡级公路穿村而过，交通便利。共有人口845人，耕地1703亩，党员25人。王少泉村农业以种粮和设施蔬菜为主导，蔬菜棚室10个，农田水利设施齐全，有深水井6眼，浅水井50眼，土地肥沃，粮食产量逐年提高。养殖业发展迅速，有肉鸡养殖棚3个，养猪棚1个，在县政府养殖帮扶优惠政策的带动下，王少泉村养猪专业户正与温氏养猪进行合作。王少泉村村班子和全体村民在县乡两级政府的带领下，逐渐走上了发家致富的道路。今后工作重点要向招商引资转变，广开门路，内引外联，加大扶持力度，并希望王少泉村外出有志人士回村办厂创业。王少泉村与凤翔村、龙门寺村、前康村、旁堤刘村、后康村、小郭立山村、前王村、大郭立山村、龙堂村、北庄村、焦山寺村、曲庄村、李庄村、刘硕盘村相邻。荣誉排行：
2022年6月，被授予南皮县2020-2021年度县级文明村镇称号。
