据传：明洪武元年（江苏崔姓携同石姓迁此建村，命名为崔石庄。明建文年间，崔姓曾返回原籍。明永乐二年，崔姓仍来此地立村，取名为崔庄。当地口语呼之为崔儿庄，雅化其名为崔尔庄。后分为东、西两村，其居东，称崔尔庄东村，简称东村。
东崔尔庄村位于崔尔庄镇，全村共有人口2352人，606户，耕地面积2386亩。村内设有党支部一个，共有党员68名。文化广场两个，卫生室四个。村民收入以红枣种植交易为主。东崔尔庄村与西崔尔庄村、张崔尔庄村、杨崔尔庄村、陈崔尔庄村、老庄子村、周村村、史韩店村、李韩店村、南枣林村、南白塔村、北村村、姜屯村、兰官屯村、大垛庄村相邻。荣誉排行：
2011年12月，东崔尔庄村上榜第三届全国文明村镇名单。
