元至元年间始建，原有陈姓在此居住。明洪武年间( 13681398年)，韩姓从山西省洪洞县迁此居住。相传，该村东边牛王庙因建于一个地形似鹿头的土岗上，庙内两株古柏，酷似鹿头上的两个角，故以此取村名为鹿头村。该村因位于鹿头(西鹿头)之东，故称为东鹿头。

东鹿头村历史悠久，文化底蕴深厚。据近-古发现，东鹿头村早在石器时代就有人类在此活动.商周时期已经在后河台地上烧制陶器;春秋冶铁技术开始在境内出现,分别留下“十八亩”、“炉渣弯”两处文化遗址，据传说因村南山麓常有一只白鹿出现，而取名鹿头。村里到处可见历史文化遗迹，自清中期开始兴建的“江家大院”是一处集林则徐、刘墉、杨芳、徐世昌等名人墨宝和源自北京圆明园建筑风格的文昌阁、古戏台、关公庙等古建筑，是东鹿头村发展旅游产业的一张金名片。东鹿头村与西鹿头村、符山窑村、王家岗村、核桃树角村、壮口村、史家渠村、龙泉寺村、郭庄村、花木峧村、董家沟村、秦家脑村、老周背村、东安居村、西安居村相邻。荣誉排行：

2016年12月，东鹿头村被列入第四批中国传统村落名录。