蔡家甸村地处雾灵山脚下，北靠古长城。是新城子镇唯一的一个居住集中村，全村共332户，700余口人。 全村共有党员44名，村名代表35名。蔡家甸村是苹果种植专业村，果树是本村的主导产业。由于这里地处深山区，平均海拔390米以上，夏季平均气温只有20度，气候温凉，昼夜温差大，山地土质又属碳酸盐褐土亚类，适宜的气候，独特的地理环境，极适宜苹果的生长，尤其是苹果中的佼佼者红富士苹果。 90年代初期蔡家甸村就开始发展苹果种植，通过科学的管理，新、特、优品种的不断引进，这里的苹果以个大、色泽亮丽、含糖量高、口感好，而深受广大市民的钟爱，也很快的在市场上占领了一定的份额。2002年，蔡家甸村开始发展+查看详细蔡家甸村概况>>

2024年3月，入选首都文明村镇复查保留名单。

2012年11月，农业部认定蔡家甸村为第一批全国一村一品示范村镇（云岫苹果）。