麻黄山乡因乡人民政府驻地所在村在1986年以前盛产麻黄，因此取名为麻黄山村，乡因村名。

麻黄山乡总面积600平方千米，人口11002人，辖13个村委会，乡政府驻原麻黄山村。麻黄山乡是2003年盐池县行政区划调整由撤并麻黄山乡和后洼乡，成立新的麻黄山乡。辖麻黄山、松家水、井滩子、下高窑、黄羊岭、何新庄、管记掌、后洼、包家塬、李塬畔、胶泥湾、唐平庄、沙崾崄13个行政村。［代码］640323203：～200麻黄山村 ～201松家水村 ～202井滩子村 ～203下高窑村 ～204黄羊岭村 ～205何新庄村 ～206管记掌村 ～207后洼村 ～208包家塬村 ～209李塬畔村 ～210胶泥湾村 ～211唐平庄村 ～212沙崾崄村［沿革］2003年，撤并麻+查看详细麻黄山乡概况>>

唐平庄会议旧址唐平庄会议旧址位于盐池县麻黄山乡唐平庄行政村唐平庄自然村。2019年7月31日，唐平庄会议旧址被公布为第五批自治区文物保护单位。保护范围：东面以唐平庄自然村居民张殿昌家西围墙为界；西面以唐平历史沿革：1953年，成立麻黄山乡。

1958年，改麻黄山人民公社。

1978年，分为麻黄山公社和后洼公社。

1983年，又改名为麻黄山乡和后洼乡。

2003年，麻黄山乡和后洼乡合并为麻黄山乡。