石大仓乡因乡人民政府驻石大仓村而得名。
石大仓乡位于县境东部，距县府驻地12千米。人口0.6万，以藏族为主，占总人口的46.6％，回族占37.9％。面积202.9平方千米。辖关藏、巷加吾具、支哈堂、石大仓、高跃、拉卡、香塔、吉加、旦庄、大加沿、小金源、斯吉海、大岭、文加山、沙浪、台力盖一、台力盖二17个村委会。解放前置石大仓乡，1950年属金家庄乡，1956年设石大仓藏族乡，1958年并归城东公社，1962年分设石大仓公社，1984年改为石大仓乡。
乙什扎寺乙什扎寺位于化隆回族自治县石大仓乡石大村，年代为清。类别为古建筑。为青海省第七批省级文物保护单位。历史沿革：新中国成立前，始置石大仓乡。
1984年，石大仓公社改为石大仓乡。
