兴隆镇因辖区内兴国寺和龙国寺而得名。
【自然环境】 兴隆乡地处西和县城东部 ，总面积6.517平方公里，总耕地面积2.919万亩，平均海拔1800米。年平均降雨量500毫米，平均气温 7.7摄氏度，全年无霜期160天。 【行政区划】 辖22个村。92个村民小组。 【人口情况】 总人口：19868人，其中农业人口19210人，非农业人口658，农村劳动力11607人。 【五通情况】 22个村全部通电、通邮、通公路，22个村通电话。【文教卫生】 各类学校 17所（其中：中学1 所，小学16所），教师 135 人 ，在校学生3386 人，有医院、卫生院1所，医生10人，病床6张。【经济指标】 2005年，粮食总产+查看详细兴隆镇概况>>
2024年3月，甘肃省爱国卫生运动委员会命名兴隆镇为2023年度甘肃省卫生乡镇（街道）。
2023年4月，陇南市人民政府命名兴隆镇为2022年度陇南市卫生乡镇。
象龟寺象龟寺位于陇南市西和县兴隆镇马家庄，根据庙内“重建象龟寺序”记载，最近一次维修为民国二十三年（1934），建筑面积1764平方米，坐南朝北，一进三院，平面布局呈长方形。中轴线由北向南依次建有历史沿革：1960年2月，始设兴隆区工委。
1964年4月，兴隆区工委撤销，改为玉泉公社。
1966年5月后，玉泉公社撤销，1968年4月，复设玉泉公社。
1983年12月，撤销玉泉公社，成立兴隆乡，原辖稍峪片划出。
2016年，兴隆乡撤乡设镇，改为兴隆镇。
