因驻地赤城村得名。据《庆阳府志》记载：明嘉靖年间（1524）参政陈其学在此修筑城堡一座，命名为“赤城”。相传此地战乱中曾死去很多人，血染黄土，为了纪念为守城而死去的人们，“赤”代表红色而得名。
赤城，据《庆阳府志》记载：明嘉靖年间，参政陈其学在此修筑城堡一座，命名为“赤城”。 赤城乡位于庆阳市城西南约30公里处，白铁公路纵穿南北，交通便利。辖10个行政村，15849人，面积104平方公里，耕地4.31万亩。 以粮食、黄花、烤烟、苹果四大支柱产业为主体的多元化结构具规模，其中苹果独具特色，苹果专业村、专业户遍布全乡。果园面积累计达到1.21亩，年产果品3000万公斤，产品远销国内外，被誉为“苹果之乡”。1997年被列为全县两个万亩果园片带建设乡镇之一。 民间刺绣、剪贴闻名国内外。乡文化站、工艺美术制品厂被省、地、县评为先进单位，产品远销美+查看详细赤城镇概况>>
2021年8月，赤城镇入围2021年度中国苹果产业百强镇。
2014年7月，农业部认定赤城镇为第四批全国一村一品示范村镇（庆阳苹果）。
赤城战斗遗址赤城战斗遗址，位于庆城县赤城镇周庄村、赤城村。两处主要战斗地点分别位于赤城街道南北两端。北端的梁家圪垯位于赤城至何家畔公路西侧；南端的岘子口距街道约1千米，是赤城到何家畔公路的一处重要关口。历史沿革：1949年10月，赤城设区公署，下辖赤城、寨子、顾旗、白马、高楼、花村、吴仁咀7个乡人民政府。
1950年6月改称赤城区公所。
1953年10月，吴仁咀乡人民政府划归驿马区公所，赤城区公所增设三里店乡人民政府后，仍辖7个乡人民政府。
1955年2月，各乡人民政府改称乡人委，11月，撤销赤城区公所，将原辖的白马、三里店乡人委合并为白马乡人委后划归驿马区公所；顾旗、寨子乡人委并入赤城乡人委，花村乡人委并入高+查看详细赤城镇历史沿革>>
