相传唐末农民起义首领黄巢屯兵于境内老爷山，后有人居住于此，因姓黄者居多，多为黄巢一族后裔，故得名黄寨。
黄巢（820—884）曹州冤句（今曹县西北）人。盐贩出身，著名的农民起义领袖。 唐乾符元年（874），王仙芝率众在长垣起义。翌年，黄巢起兵响应，率领数千农民武装在曹州（今曹县西北）和王仙芝胜利会师，共同宣誓，决心纵横天下，除暴安民，实现“…… 黄巢详细信息++基本介绍：
黄寨乡位于崇信县西北部，面积96.7平方公里，耕地5.3万亩，11个村，10887人。黄寨乡地势平坦，土地肥沃，适宜于农、林、牧综合开发。全乡以农村经济为主，主要农作物有小麦、玉米、马铃薯、荞麦、糜子、油料等。近年来，乡上在稳定粮食生产的基础上，大力发展林果、畜牧两大支柱产业。在全区率先建成了万亩优质苹果基地，现有苹果园13360亩,人均1.25亩，有5000亩果园已进入结果期，年产苹果1000多吨。全乡退耕种植优质饲草10512亩，大家畜存栏6100头，羊存栏10937只，年肉品总产量约1500吨。黄寨乡地毯加工业历史悠久，规模较大。全乡现有57家地毯加工厂，家庭加工户500多户。荣誉排行：
2023年3月，黄寨镇被授予甘肃省第十六批省级文明村镇称号。
2021年2月，黄寨镇被命名为2020年度甘肃省卫生乡镇（街道）。
历史沿革：1962年，设黄寨公社。
2016年7月20日，撤销崇信县黄寨乡，设立黄寨镇。
