以驻地坪城村地势平坦，筑有明代城堡而得名。

永登县辖乡。兰州市副食品基地。1951年建坪城乡，1958年改为公社，1983年复建乡。位于县境东北部，距兰州168公里，县城55公里。面积534.2平方公里，人口1.7万，有汉、回、满、藏、土、蒙古等民族。天(祝)坪(城)公路经乡境。辖长山河、白土嘴、中塘、满塘、坪城、歇地沟、槽沟、高家湾、火石洞、莺鸽嘴、井儿沟、三岔、小砂沟13个村委会。乡镇企业以采矿业为主。农业主产小麦，兼产薯类、糜子、谷子、胡麻。饲养羊、牦牛，为甘肃省高山细毛羊产地。荣誉排行：

2024年3月，甘肃省爱国卫生运动委员会命名坪城乡为2023年度甘肃省卫生乡镇（街道）。

历史沿革：民国元年（1912年），属镇武乡。

1951年，分属镇武区小沙沟、英鸽嘴、火石洞、坪城堡、白土嘴5乡。

1956年，撤区后，5乡合并为坪城乡。