名白冢镇，相传有唐白马将军户锷冢，明时将村西10千米以外的安仁（今东顾贤）集市迁此而得名。
安仁镇位于大荔县城东北20.8公里处，东接步昌乡，南连朝邑镇，西邻户家乡，北靠两宜镇，地势北高南低，呈阶梯形，南北长8公里，东西宽7公里，总面积57.1平方公里。全镇辖23个行政村，34个自然村，134个村民小组，3.3万人，占耕地55019亩。工农业以及农副产品情况 近年来，镇党委、政府带领全镇广大党员干部群众发扬克难攻坚、求真务实、开拓创新的工作作风，因地制宜调整农业产业结构，形成了以红枣(冬枣、梨枣)、早熟苹果、早酥梨、大棚杏、油桃、李子、大棚哈蜜瓜为主的时令水果基地，全镇红枣面积11000余亩；设施农业7100亩；时令水果面积达2．6万亩。畜牧业发展稳步提高，羊存栏44+查看详细安仁镇概况>>
2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，安仁镇人口数量为4.01万人，位列大荔县各镇（街道）人口数量排行榜第7位。
2014年12月，陕西省爱国卫生运动委员会命名安仁镇为2014年度陕西省省级卫生乡镇。
冬枣小镇冬枣小镇位于“中国枣乡”--大荔县安仁镇，园区总面积5万亩，辐射带动黄河滩区10万亩。该园区坚持“政府扶持建园、合作社统一管理、农户分户经营”，2016年园区取得陕西省首家冬枣有机认证证书。历史沿革：明时属朝邑县都仁乡。
中华民国元年（1912年）后，属安民乡。
1950年，时划为朝邑县第四区。
1956年，撤区并乡改为安仁乡。
1958年，成立安仁公社（初名飞跃公社）。
2011年，安仁镇步昌乡并入安仁镇。
