蚌谷乡因乡人民政府驻蚌谷村而得名。

"蚌谷乡位于西畴县城西北部，乡政府所在地距县城15公里。东接西洒镇，南邻兴街镇，西抵莲花塘，北与砚山县八嘎乡接壤。全乡总面积133.16平方公里（有耕地20706亩，其中地17107亩，田3653亩），全乡辖7个村委会197个村民小组。居住着汉、壮、苗、彝、回、蒙古6种民族。到2003年末，全乡共有5005户人口20782人，其中农业户4886户19794人。人口密度为每平方公里157人。境内大寨、蚌谷、噜拉、龙正、龙庄、加保等地属山区小坝子，除法古村委会多数面积及龙正村委会部分面积属土山区处，其余均属喀斯特地貌，喀斯特地地貌占总国地面积的92%以上。境内共有小二型水库三个，即：蚌谷水库+查看详细蚌谷乡概况>>

蚌谷三保台地--新时代西畴精神发祥地蚌谷三保台地--新时代西畴精神发祥地位于西畴县蚌谷乡，年代为1990年。蚌谷三保台地--新时代西畴精神发祥地为文山州第三批州级文物保护单位。历史沿革：民国九年（1920年），设蚌谷甲，蚌谷乡境域属西酒区。

民国十六年（1927年），改蚌谷保。

民国二十年（1931年），改设西畴县中区。

民国三十一年（1942年），设嘉谷镇。

1952年，设区称西時县一区，隶县属。

1958年10月，改称蚌谷公社。