"长安乡位于惠水县西南部，距县城约64公里，全乡总面积44多平方公里，辖6个行政村，64个村民小组，2050余户，总人口1.03万人，少数民族人口占99.4%是一个布依族聚居地。2003年，全乡工业总产值80元，农业总产值619万，财政收入26.67万元，粮食总产量3616吨，人均占有 粮食350公斤，农民人均纯收入1356元。全乡耕地面积6710多亩，其中田6320多亩，土382多亩，人均占有耕地0.65亩，海拔880米，平均年降雨量为1200—1300ＭＭ，年平均气温16.8℃，气候较为温和。由于地处边远，交通落后；信息闭塞；农民文化素质较低，又无矿产资源，是我省“两山”贫困乡+查看详细长安乡概况>>
惠水黑糯米酒黑糯米酒不同一般，它是苗家用当地的特产黑糯米为原料，用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上品，但从未把酿制的方法向外族人传授。直到1979年贵州省惠水县酒厂才发掘出这一
