原名麻栗寨，古时麻栎树多，且为兵家要隘，故名。
德昌县辖乡。1945年与阿月沟合并建阿麻乡，1951年更名麻栗乡，1958年改公社，1984年复置乡。位于县境北部，距县城15公里。面积50平方公里，人口0.7万。成昆铁路和108国道过境。辖鹿厂、民主、三合、大坝、点马5个村委会。农业主产水稻、小麦、玉米，兼产烤烟、蚕茧。养殖业以牛、羊、水禽为主。麻栗晒醋、板鸭是传统名特产品。2012年,四川省人民政府批准，德昌县撤销麻栗乡和银鹿乡，设立麻栗镇，镇人民政府驻民主村麻栗场，辖原麻栗乡和银鹿乡所属行政区域。麻栗镇联系电话：0834-5135100
2022年2月，麻栗镇被命名为四川省首批“省级百强中心镇”（农产品主产区）。
2014年7月，麻栗镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。
2013年2月，2012年度四川省省级生态乡镇名单公布，麻栗镇榜上有名。
大坝大石墓群大坝大石墓群位于德昌县麻栗镇大坝村3社村东（原大坝村六组），年代为战国－西汉。类别为古墓葬。大坝大石墓群为德昌县县级文物保护单位。保护范围：墓外延1米。建设控制地带：保护范围外延1米。阿月大石墓阿月大石墓位于德昌县麻栗镇阿月村6社（街地合作社）村庄中（原阿月镇阿月村十组），年代为战国－西汉。类别为古墓葬。阿月大石墓为德昌县县级文物保护单位。保护范围：墓外延1米。建设控制地带：保护范麻栗粮站北大石墓麻栗粮站北大石墓位于德昌县麻栗镇民主村2社村北（原民主村三组），年代为战国－西汉。类别为古墓葬。麻栗粮站北大石墓为德昌县县级文物保护单位。保护范围：墓外延1米。建设控制地带：保护范围外延1米麻栗粮站南大石墓麻栗粮站南大石墓位于德昌县麻栗镇民主村2社学校南侧（原民主村三组），年代为战国－西汉。类别为古墓葬。麻栗粮站南大石墓为德昌县县级文物保护单位。保护范围：墓外延1米。建设控制地带：保护范围外延历史沿革：原为麻栗乡，民国三十五年（1946年），与阿月合并为阿麻乡。
1950年，改阿月、麻栗农协会，属城关区。
2012年，撤销麻栗乡和银鹿乡，设立麻栗镇。
2019年12月，撤销阿月镇，将其所属行政区域划归麻栗镇管辖。
