传说镇政府驻地附近有一仙洞，常有白米流出，故名。
白米镇位于合江县长江以北，东、南、西三面临江，与榕山镇、合江镇隔江相望，形如水上半岛，北与望龙镇接壤，面积74平方公里，辖9个村、1个社区，人口4.4万人。政府驻地白米场中心距离县城7.5公里，公里、泸州31公里、重庆60公里。42公里长江黄金水道回环合抱，可常年停靠3000吨级船舶，县道合（江）--万（定）公路贯穿南北，宜泸渝高速横穿东西，在境内两跨长江并设置互通。境内旅游资源丰富，有风岩洞、老虎山、白米洞等旅游景点，有保持完好的省级保护文物48米高的清代古白塔，有省级保护文物川南特色民居建筑转龙坝庄园。境内地势平坦，温度气候和自然环境得天独厚，素有县城米袋子、果盘子、菜篮子的美誉。近年来，+查看详细白米镇概况>>
白米镇联系电话：0830-5833292
2024年1月，白米镇被评定为2023年度四川省乡村振兴先进乡镇。
2022年2月，白米镇被命名为2021年度泸州市乡村振兴先进乡镇。
2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，白米镇人口数量为2.53万人，位列合江县各镇（街道）人口数量排行榜第8位。
历史沿革：中华民国三十年（1941年），建乡制，属一区。
1950年，设白米乡人民政府，属望龙区；1958年，为望龙公社；1960年，望龙公社改为白米公社；1983年，复乡；1992年，白果、印子、白塔坝3乡并入白米乡；2013年10月，经上级部门批准，正式撤乡设镇。
李超琼(1846-1909），字惕夫，又字紫璈，四川合江县人。光绪五年(1879年）举人。年轻时曾在东北边境担任过军务幕僚。中举后分发到江苏，历任溧阳、元和、阳湖、无锡、吴县、南汇、上海、长洲等地知县
罗念一，四川合江人。1933年3月3日出生，1949年参加中国人民解放军。历任军文工团乐队指挥，西藏军区政治部文工团创作员、创作组副组长兼乐队指挥、艺术指导，中国音协第三、四届理事和西藏分会副主席。1
