龙头乡地处县城东北部,南宁市的西南面,距县城9公里,离南宁市区42公里,左江河流经旁边,南凭铁路穿越其中并设有客货运输站,距南宁机场25公里,总面积1697平方公里,龙头乡现辖8个村委会,1个居委会,56个自然屯,总人口3.096万,其中农业人口2.97万人。2003年,全乡农民人均纯收入2015元。龙头乡盛产各色蔬菜、甘蔗、西瓜、黑皮冬瓜、龙眼等农产品,享有“西瓜之乡”、“黑皮冬瓜之乡”的盛誉。此外,河沙、矿石也是重要的资源之一。发展农产品加工是龙头乡蔬菜生产的一大特色,每年种植的肉芥菜超过4000亩,全部由当地农民加工成水咸菜,成为远近闻名的一大特色。龙头烧猪作为一个品牌也很负有盛名。它以+查看详细龙头乡概况>>
2020年8月,经过复查审核,龙头乡继续保留广西壮族自治区文明村镇荣誉称号。
历史沿革:汉代,为郁林郡临尘县及合浦郡合浦县地。
龙头酸菜龙头酸菜主要采用大肉芥菜为原料,配以精盐、食用白矾等腌制而成。龙头酸菜以色泽黄亮、味香纯、清脆爽口、开胃的优点受到县内外众多消费者的青睐,远销南宁、桂林、广东等区内外城市。龙头酸菜分瓦缸腌制和地坑腌制
扶绥红薯糍粑 红薯糍粑是扶绥龙头乡一带壮家的独特风味食品。每年的11月中下旬红薯收成以后,红薯糍粑就经常成为壮家人在节日或者农闲时的美食。另外,它还可以作为老人寿宴上的“寿饼”送
特色小南瓜特色小南瓜年种植面积0.35亩,总产525万公斤。主要品种有“神龙花脸”、“东升”南瓜。上市时间:上半年3—5月,下半年10—11月。品质特点:个扁圆适中,皮黑绿色,肉黄色,香味浓,肉质粉,耐贮运,优
凤庄香米凤庄香米 无色,半透明,光滑油润,腹白小,非糯性,营养丰富。香味奇特,且有挥发性,蒸煮米饭时拌合少许,米饭柔软浓香,清香四溢。香米味甘性平,具有补脾,健胃,清肺等医药功能,被誉为“粮中珍品”。
龙头黑榄龙头黑榄龙头黑榄主要分布在林旺、滕广两村,年总产量2.5万公斤。其以个大、肉厚、皮黑亮、味香而深受消费者的青睐。把成熟的黑榄采摘下来后,洗净,把水晾干,拌上适量花生油放在太阳下翻晒至皮肉发软,用细线横
龙头豆豉龙头豆豉龙头豆豉具有味道香浓、豆粒黑亮的优点。主要为龙头社区联街居民采用传统方法精致而成。用于配菜具有香而爽口、开胃的优点,深受广大消费者的青睐。
龙头白糕龙头白糕白糕是龙头社区特色小吃之一,逢年过节许多农户都爱蒸制白糕。白糕制作始于清代,已有百余年历史。采用优质大米磨成米浆,放入蒸笼一层一层蒸熟,一笼约五至六层。蒸熟后铺上葱花、花生米等佐料,切成方块拌